Γαστρονομική Γιορτή στα Σήμαντρα: Πίτες και Διεθνείς Γεύσεις πλημμύρισαν την πλατεία

Με άρωμα φρεσκοψημένης πίτας και διεθνή γαστρονομική διάθεση, ολοκληρώθηκε το απόγευμα της Κυριακής ο 3ος Διαγωνισμός Χειροποίητης Πίτας στην κεντρική πλατεία των Σημάντρων Χαλκιδικής. Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από τον Δήμο Νέας Προποντίδας, τον Σύλλογο Γυναικών Σημάντρων, την Κοινότητα Σημάντρων και τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας, προσέλκυσε πλήθος κόσμου και αναδείχθηκε σε μια πραγματική γιορτή γεύσης.

Στον διαγωνισμό συμμετείχαν 25 διαγωνιζόμενοι, οι οποίοι παρουσίασαν τις δημιουργίες τους στην κριτική επιτροπή. Νικήτρια στην κατηγορία της αλμυρής πίτας αναδείχθηκε η κυρία Χριστίνα Καρατζίδου με την παστουρμαδόπιτά της, ενώ στην κατηγορία της γλυκιάς πίτας νικήτρια ήταν η κυρία Λουκία Κοκκινίδου με την κολοκυθόπιτά της.

Φέτος, ο διαγωνισμός απέκτησε διεθνή διάσταση, καθώς η κριτική επιτροπή αποτελούνταν από Έλληνες, Τούρκους και Βούλγαρους αρχιμάγειρες. Οι καταξιωμένοι σεφ όχι μόνο αξιολόγησαν τις πίτες, αλλά προσέφεραν και ένα εντυπωσιακό θέαμα με επιδείξεις των μαγειρικών τους ικανοτήτων. Ιδιαίτερα ξεχώρισε η παρουσίαση του Έλληνα αρχιμάγειρα Θεόδωρου Μπούζουρα, ο οποίος έδειξε την παρασκευή της σεραϊκής μπουγάτσας, εμπλουτισμένης με φυστίκι, αποσπώντας το θερμό χειροκρότημα του κοινού.

Την εκδήλωση κάλυψε επίσης ένας δημοσιογράφος και μια ινφλουένσερ από τη Βουλγαρία, συμβάλλοντας στην προβολή της Χαλκιδικής και της τοπικής γαστρονομίας στο εξωτερικό.

Η Πρόεδρος του Συλλόγου Γυναικών Σημάντρων, Δέσποινα Χατζηευθυμίου, ευχαρίστησε θερμά όλους τους παρευρισκόμενους και όσους συνέβαλαν στην επιτυχία της διοργάνωσης. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι γυναίκες των Σημάντρων εργάστηκαν ακούραστα τις προηγούμενες ημέρες για την άψογη προετοιμασία της εκδήλωσης, φιλοξενώντας και ξεναγώντας παράλληλα τους προσκεκλημένους σεφ στην περιοχή τους.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Νέας Προποντίδας, Μανώλης Καρράς, Αντιδήμαρχοι και Δημοτικοί Σύμβουλοι, ο Πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας, Σωτήρης Μιστιλίδης, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Χαλκιδικής, Γρηγόρης Τάσιος, καθώς και πλήθος κατοίκων και επισκεπτών που είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τις γεύσεις της Χαλκιδικής. Παράλληλα, στην κεντρική πλατεία υπήρχε και έκθεση τοπικών προϊόντων, συμπληρώνοντας τη γαστρονομική εμπειρία