Επιμελητήριο Χαλκιδικής: Στρατηγικό Πλάνο με Ορίζοντα το 2026

Από το Ρεκόρ Δράσεων του 2025 στην Ψηφιακή Επανάσταση και τη Λύση του Υδάτινου Προβλήματος

Της Αναστασίας Δεκάκη

«Το 2025 ήταν μια χρονιά ρεκόρ για εμάς, με σχεδόν 100 δράσεις που άγγιξαν όλη την γκάμα των αναγκών των μελών μας», δηλώνει ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, κ. Ιωάννης Κουφίδης, δίνοντας το στίγμα μιας δυναμικής πορείας. Σε μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη στην εκπομπή «Καλημέρα Χαλκιδική», με την Αναστασία Δεκάκη και την Κορινα Ζολα  ο κ. Κουφίδης υπογραμμίζει πως η Χαλκιδική δεν παρακολουθεί πλέον απλώς τις εξελίξεις, αλλά συνδιαμορφώνει το μέλλον της, έχοντας εξασφαλίσει μια ισχυρή φωνή στα κέντρα λήψης αποφάσεων.

Ο Απολογισμός του 2025: Ισχυρή Εκπροσώπηση και Εξωστρέφεια

Η χρονιά που πέρασε σφραγίστηκε από την παρουσία του Επιμελητηρίου στην «καρδιά» των αποφάσεων. Ο κ. Κουφίδης σημείωσε χαρακτηριστικά: «Είμαστε πλέον στην Αθήνα, στα κέντρα λήψης αποφάσεων. Οι πόρτες των Υπουργείων είναι ανοιχτές και έτσι τα προβλήματα του τόπου μας διοχετεύονται πιο γρήγορα εκεί που πρέπει».

Παράλληλα, η στρατηγική εξωστρέφειας μέσω διεθνών εκθέσεων (ANUGA, FoodExpo) απέδωσε καρπούς. «Δεν πηγαίνουμε απλά σε εκθέσεις για να το κάνουμε. Θέλουμε οι επιχειρήσεις μας να δουν τον ανταγωνισμό, να δουν τις καλές πρακτικές και να γίνουν καλύτερες», τόνισε ο Πρόεδρος, ανακοινώνοντας παράλληλα τον στόχο για το 2026: «Θέλουμε να διοργανώσουμε πέντε τοπικές εκθέσεις, μία σε κάθε Δήμο της Χαλκιδικής».

Οι Μεγάλες Προκλήσεις: Airbnb και Χρήσεις Γης

Ο Πρόεδρος αναφέρθηκε στις παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση του παράνομου Airbnb, θέμα που έθεσε προσωπικά στον Πρωθυπουργό: «Υπάρχει ένας διάλογος για να δούμε πώς θα λύσουμε ένα πάρα πολύ σοβαρό θέμα που αφορά όλη τη χώρα».

Επίσης, στάθηκε στην κρίσιμη παρέμβαση για το πρόγραμμα της Περιφέρειας (έως 500.000€): «Καταφέραμε για πρώτη φορά οι επενδυτές της Χαλκιδικής να καταθέτουν φακέλους μόνο με την αίτηση για τις χρήσεις γης, ώστε να μη χαθούν προτάσεις λόγω των καθυστερήσεων στις πολεοδομίες».

Το Όραμα για το 2026: Καινοτομία και Τεχνητή Νοημοσύνη

Το 2026 αναμένεται να είναι η χρονιά της τεχνολογικής επανάστασης. Με ένα νέο πρόγραμμα 350.000€, το Επιμελητήριο εισέρχεται στην εποχή του AI. «Το Επιμελητήριο θα περάσει στη φάση της Τεχνητής Νοημοσύνης. Όλα θα γίνονται αυτόματα μέσω AI, προσφέροντας άμεση ενημέρωση στις επιχειρήσεις μας», εξήγησε ο κ. Κουφίδης.

Επιπλέον, η συνεργασία με το ΕΚΕΤΑ στο Λάκωμα ανοίγει νέους δρόμους: «Στόχος μας είναι το αποτέλεσμα της έρευνας να πάρει σάρκα και οστά και να περάσει κατευθείαν στη βιομηχανία, στον τουρισμό και τον πρωτογενή τομέα».

Νερό: Το Στοίχημα της Επιβίωσης

Η ένταξη της Χαλκιδικής στην ΕΥΑΘ αποτελεί την κορυφαία προτεραιότητα. «Το νερό είναι το μεγαλύτερο στοίχημα για τον νομό. Δεν μπορούμε να αφήνουμε τα πράγματα στον αυτόματο και να καταρρέει το σύστημα όπως είδαμε το καλοκαίρι», ανέφερε με έμφαση. Προανήγγειλε μάλιστα ειδικό συνέδριο για το πρώτο τρίμηνο του 2026: «Η ΕΥΑΘ πρέπει να έρθει και να μας πει ποιο είναι το σχέδιο. Χρειάζεται σοβαρότητα και προγραμματισμός για να λυθεί το πρόβλημα για όλους τους πολίτες».

Η Ατζέντα του 2026: Τα Κομβικά «Ραντεβού» για την Επιχειρηματικότητα

Με βάση τον στρατηγικό σχεδιασμό που παρουσίασε ο κ. Κουφίδης, το 2026 θα είναι μια χρονιά έντονης δραστηριότητας με συγκεκριμένους σταθμούς:

• 1ο Τρίμηνο 2026 | Μεγάλο Συνέδριο για το Νερό: Διοργάνωση από κοινού με την ΕΥΑΘ, με στόχο την παρουσίαση του πλάνου υποδομών για ύδρευση και άρδευση σε όλο τον νομό.
• Φεβρουάριος – Μάρτιος 2026 | Νέος Κύκλος Εκπαίδευσης: Έναρξη εξειδικευμένων σεμιναρίων κατάρτισης, με θεματικές επιλεγμένες από τα ίδια τα μέλη του Επιμελητηρίου.
• Περίοδος Εκθέσεων | «Πέντε Δήμοι – Πέντε Εκθέσεις»: Επέκταση των τοπικών εκθέσεων με στόχο τη διοργάνωση μίας μεγάλης έκθεσης σε κάθε Δήμο (π.χ. Ιερισσός, Μουδανιά, Ψακούδια, Άφυτος και Σιθωνία).
• Εντός του 2026 | Υλοποίηση Ψηφιακού Επιμελητηρίου (AI): Ενεργοποίηση της πλατφόρμας Τεχνητής Νοημοσύνης για την αυτόματη ενημέρωση και εξυπηρέτηση των μελών.
• Πρόγραμμα Εξωστρέφειας | FAM Trips: Φιλοξενία κορυφαίων δημοσιογράφων γαστρονομίας και τουρισμού από όλη την Ελλάδα για την ανάδειξη των επισκέψιμων επιχειρήσεων (ελαιοτριβεία, τυροκομεία κ.α.) της Χαλκιδικής.

Στήριξη στην Τοπική Αγορά

Κλείνοντας, ο κ. Κουφίδης απηύθυνε έκκληση στους πολίτες: «Στηρίξτε τα φυσικά καταστήματα. Είναι πολύ σημαντικό αυτά τα χρήματα να γυρίζουν μέσα στον τόπο μας, γιατί κάνουν έναν κύκλο και επανέρχονται πάλι σε εμάς».

Με μια ατζέντα που συνδυάζει την επίλυση χρόνιων προβλημάτων με την υιοθέτηση τεχνολογιών αιχμής, το Επιμελητήριο Χαλκιδικής δείχνει τον δρόμο για την ανασυγκρότηση του νομού. Όπως χαρακτηριστικά έκλεισε ο Πρόεδρος: «Πρέπει μέσα από τις συνεργασίες να δείξουμε τον δρόμο για το ποια Χαλκιδική θέλουμε και ποια μας αξίζει για τα επόμενα χρόνια».