Ολοκληρώνεται αύριο στην Ιερισσό το 9ο Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων και Αθωνικών Γεύσεων!
Πλήθος επισκεπτών και εκλεκτά προϊόντα σηματοδοτούν την επιτυχία της διοργάνωσης που παράταθηκε και ολοκληρώνεται σήμερα, Τρίτη 5 Αυγούστου.
Κείμενο Αναστασία Δεκάκη
Ιερισσός, Χαλκιδικής – Με εντυπωσιακή προσέλευση κόσμου και πλήθος εκλεκτών προϊόντων, το 9ο Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων και Αθωνικών Γεύσεων στην Ιερισσό της Χαλκιδικής συνεχίζει την επιτυχημένη του πορεία και ολοκληρώνεται αυριο , Τρίτη 5 Αυγούστου.Η διοργάνωση, καρπός της συνεργασίας του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής με το Σωματείο Επαγγελματιών Ιερισσού και την αμέριστη στήριξη του Δήμου Αριστοτέλη, ξεκίνησε την 1η Αυγούστου και θα παραταθεί έως την, Τρίτη 5 Αυγούστου, λόγω των αρχικών δυσμενών καιρικών συνθηκών που επικράτησαν την προγραμματισμένη ημέρα έναρξης, την Πέμπτη 31 Ιουλίου.
Τα εγκαίνια, που πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 1η Αυγούστου, στέφθηκαν με απόλυτη επιτυχία, συγκεντρώνοντας πλήθος επισκεπτών, Ελλήνων και ξένων, οι οποίοι έδειξαν μεγάλο ενδιαφέρον για τις μοναδικές γεύσεις και τις χειροποίητες δημιουργίες της Χαλκιδικής. Η συμμετοχή των επιχειρήσεων φέτος είναι η μεγαλύτερη από κάθε άλλη χρονιά, με δεκαοκτώ δυναμικές τοπικές επιχειρήσεις να παρουσιάζουν τα προϊόντα τους σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα.
Ο Δήμαρχος Αριστοτέλη, Στέλιος Βαλιάνος, στην εναρκτήρια ομιλία του, υπογράμμισε τη στρατηγική δέσμευση του Δήμου για την ανάδειξη του τουριστικού προϊόντος, συνδέοντας αρμονικά τον πολιτισμό με τη γαστρονομία, μέσω πρωτοβουλιών όπως το Kouzina. «Οι προσπάθειες αυτές αποδίδουν καρπούς, προσελκύοντας επισκέπτες από κάθε γωνιά του κόσμου και αναβαθμίζοντας συνολικά την περιοχή μας», σημείωσε ο Δήμαρχος.
Από την πλευρά του, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιάννης Κουφίδης, τόνισε τη σημασία των συνεργασιών με τους τοπικούς φορείς και Συλλόγους Επαγγελματιών. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε, αυτές οι συνέργειες «αποδίδουν τα μέγιστα, φέρνοντας καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα για τις επιχειρήσεις, ανάπτυξη και αναβάθμιση για τη Χαλκιδική που μας αξίζει!».
Η νέα Πρόεδρος του Σωματείου Επαγγελματιών Ιερισσού, Μαρία Παπαδοπούλου, παρουσίασε το νέο Διοικητικό Συμβούλιο και υπογράμμισε τον καθιερωμένο πλέον χαρακτήρα του Φεστιβάλ ως θεσμού αφιερωμένου στην τοπική παραγωγή, τη γαστρονομία και την πολιτιστική ταυτότητα του τόπου.
Μετά τον αγιασμό και τους χαιρετισμούς, ακολούθησε η καθιερωμένη κοπή της κορδέλας και η επίσκεψη όλων στα περίπτερα των εκθετών, όπου είχαν την ευκαιρία να γευτούν και να ανακαλύψουν μια πλούσια ποικιλία προϊόντων. Μεταξύ των παρευρισκομένων στα εγκαίνια ήταν αντιδήμαρχοι και μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Αριστοτέλη, καθώς και εκπρόσωποι του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, όπως η Οικονομική Επόπτρια Κλεοπάτρα Αιβαζίδου, ο υπεύθυνος ΓΕΜΗ και εξυπηρέτησης επιχειρήσεων Αρζουμανίδης Γιάννης, και τα μέλη Νικήτας Μαρτηγάκης, Γιώργος Μυγδαλάς και Κορίνα Ζόλλα, η οποία ανέλαβε και την παρουσίαση της εκδήλωσης.
Στα περίπτερα των εκθετών, οι επισκέπτες μπορούν να βρουν από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Golden Tree (Ζώτου Αικατερίνη Ελένη) και μέλι «ΑΘΩΣ ΓΗΣ» (Μανωλούδα Ασημίνα, Τσαλδάρη Δήμητρα, Σμάγα Αναστασία, Ρεπάνης Ιωάννης), μέχρι τυροκομικά (Σταθώρης), χειροποίητα ζυμαρικά, γλυκά κουταλιού, μαρμελάδες, ξηρούς καρπούς (Τσάμη Κωνσταντίνα) και ελαιόλαδο Έξτρα Παρθένο (Ρούντος Γεώργιος). Επίσης, ξεχωρίζουν τα χειροποίητα κοσμήματα (Νατσοπούλου Αικατερίνη, Μήτκου Χάιδω, Μανωλούδα Αικατερίνη, Πασχαλίδου Ελευθερία), διακοσμητικά φυτά, κεριά και αρωματικά χώρου (Τσαμούρα Ζαχαρούλα, Καραδήμου Άννα), πίνακες ζωγραφικής (Ζηκίδου Ιωάννα) και τα προϊόντα των επιχειρήσεων Περίαπτον Ελιές (Σ. Λιναρδής – Δ. Μουτάφη & ΣΙΑ ΟΕ) και Αριστοτέλεια Γη (Λιάκου Μελαχρινή-Λεμπίδα Άννα).
Το φεστιβάλ αποτελεί πόλο έλξης για όλους όσοι επιθυμούν να γνωρίσουν την πλούσια παραγωγή και την αυθεντική γαστρονομία της Χαλκιδικής. Μην χάσετε την ευκαιρία να το επισκεφτείτε σήμερα, Τρίτη 5 Αυγούστου, καθώς είναι η τελευταία του ημέρα!
