Εκδήλωση της Ένωσης Ξενοδόχων Η Χαλκιδική αγκαλιάζει το μέλλον: Ψηφιακές λύσεις και καινοτομία στην καρδιά της φιλοξενίας

Με ένα βλέμμα στραμμένο στο αύριο και πρωτοπορώντας στον ελληνικό τουρισμό, η Χαλκιδική έγινε το επίκεντρο της ψηφιακής επανάστασης στη φιλοξενία. Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε στην περιοχή ένα εξειδικευμένο workshop του προγράμματος CapsuleT Travel & Hospitality Accelerator του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, σε συνδιοργάνωση με την Ένωση Ξενοδοχείων Χαλκιδικής. Η εκδήλωση ανέδειξε τη δέσμευση της Χαλκιδικής για ενσωμάτωση των τεχνολογικών εξελίξεων, με στόχο την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των τοπικών επιχειρήσεων.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν 10 καινοτόμες νεοφυείς επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα, οι οποίες παρουσίασαν σύγχρονες ψηφιακές λύσεις που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα αναγκών στον ξενοδοχειακό κλάδο και τον τουρισμό. Από την αξιοποίηση της τεχνητής νοημοσύνης και τη διαχείριση δεδομένων, μέχρι την αντιμετώπιση της σπατάλης τροφίμων και τη βελτιστοποίηση της διαχείρισης απορριμμάτων, οι λύσεις αυτές αναμένεται να αλλάξουν τα δεδομένα στη λειτουργία των ξενοδοχείων.

Τεχνολογία ως Σύμμαχος: Το Όραμα του Γρηγόρη Τάσιου

Σε μια κρίσιμη στιγμή για τον ελληνικό τουρισμό, ο Πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδοχείων Χαλκιδικής, κ. Γρηγόρης Τάσιος, τόνισε τη σημασία της τεχνολογίας ως βασικού εργαλείου και όχι ως απειλής. «Η τεχνολογία είναι σύμμαχος και εργαλείο, όχι απειλή. Με συνέπεια και διαρκή προσπάθεια, εδώ και 45 χρόνια, στεκόμαστε δίπλα στα μέλη μας φέρνοντας τις καινοτομίες της αγοράς πιο κοντά στην καθημερινή λειτουργία των ξενοδοχείων», δήλωσε χαρακτηριστικά, υπογραμμίζοντας τον ρόλο της Ένωσης στη διαρκή ενημέρωση και υποστήριξη των μελών της. Η παρουσία του κ. Τάσιου, μαζί με μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της Ένωσης, επιβεβαιώνει τη δέσμευση για ένα μέλλον όπου η Χαλκιδική θα βρίσκεται στην πρώτη γραμμή των εξελίξεων.

Καινοτομία και Συνεργασία: Το κλειδί για το μέλλον

Η Διευθύντρια του CapsuleT, κα. Κατερίνα Σαριδάκη, υπογράμμισε τον στρατηγικό ρόλο του προγράμματος επιτάχυνσης: «Το Πρόγραμμα Επιτάχυνσης είναι το βασικό “όχημα” των προσπαθειών μας. Οι δράσεις μας έχουν σχεδιαστεί σύμφωνα με τις ανάγκες των νεοφυών επιχειρήσεων που εντάσσονται στο πρόγραμμα, καθώς και με την ανάγκη σύνδεσης και συμμετοχής όλων των εμπλεκόμενων φορέων του οικοσυστήματος. Εκδηλώσεις σαν την σημερινή φέρνουν πιο κοντά την καινοτομία με τον επαγγελματία του τουρισμού, τον ξενοδόχο καθώς και άλλους σχετικούς φορείς με στόχο τη δημιουργία άμεσης διασύνδεσης και ανταλλαγής τεχνογνωσίας προς όφελος όλων των εμπλεκόμενων μελών του τουριστικού προϊόντος του προορισμού».

Οι πρωτοπόρες εταιρίες που παρουσίασαν τις λύσεις τους:

Οι εταιρίες που παρουσίασαν τις τεχνολογικές τους λύσεις και υπηρεσίες ήταν οι:

• Algomo: Τριπλασιάζει τις online κρατήσεις με εξατομικευμένη επικοινωνία μέσω τεχνητής νοημοσύνης.
• Deliverback: Υπηρεσία επιστροφής ξεχασμένων αντικειμένων πελατών εύκολα, γρήγορα και οικονομικά.
• Hotellisense: Cloud πλατφόρμα για αξιοποίηση δεδομένων ξενοδοχείων, μείωση χρόνου λήψης αποφάσεων και αύξηση τζίρου.
• HotelToolBox: Οργάνωση και παρακολούθηση λειτουργιών ξενοδοχείου, μείωση λειτουργικού κόστους και βελτίωση υπηρεσιών.
• Mystery Pot: Εφαρμογή που μειώνει τη σπατάλη τροφίμων από καταστήματα και ξενοδοχεία.
• Orbito travel: Το πρώτο ολοκληρωμένο διαδικτυακό ταξιδιωτικό πρακτορείο για άτομα με κινητικά προβλήματα.
• SmartInn: Το 1ο AI video Receptionist για ξενοδοχεία, μειώνοντας κόστη και βελτιώνοντας την εμπειρία πελατών.
• Unlimited Adrenaline: Πρόγραμμα για ξενοδοχεία και καταλύματα που προσφέρει δραστηριότητες και εμπειρίες μέσω δικτύου παρόχων με online booking.
• Vivestia: Αξιοποιεί τα Ρεαλιστικά Μοντέλα Εικονικής Περιήγησης (VR Tours) για προβολή και εκμίσθωση ξενοδοχείων και καταλυμάτων.
• Wastecloud: Έξυπνες λύσεις διαχείρισης αποβλήτων, μετατρέποντας τα απόβλητα σε δεδομένα για μείωση κόστους και βελτίωση βιωσιμότητας.

Ευχαριστίες και Μελλοντικές Προοπτικές

Θερμές ευχαριστίες απευθύνονται στον Πρόεδρο του ΞΕΕ, κ. Αλέξανδρο Βασιλικό, για τη διαρκή στήριξή του, καθώς και στην κα. Μυκονιάτη για την παρουσία της στην εκδήλωση. Ιδιαίτερες ευχαριστίες εκφράζονται επίσης προς το Portes Lithos Resort και την οικογένεια Μπακογιάννη για τη ζεστή φιλοξενία και τη στήριξη της δράσης, όπως επίσης και στο Εστιατόριο Λεμονιάδης στην Ουρανούπολη.

Η Χαλκιδική αποδεικνύει για ακόμα μια φορά ότι δεν μένει στάσιμη. Με οδηγό τη γνώση, τη συνεργασία και το βλέμμα στο αύριο, συνεχίζει να πρωτοστατεί στον τουρισμό, ενσωματώνοντας τις εξελίξεις και ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεών της. Το μέλλον της φιλοξενίας στη Χαλκιδική είναι ψηφιακό, καινοτόμο και γεμάτο υποσχέσεις.