ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΟΥΦΙΔΗΣ: «Η ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΣΕ ΤΕΝΤΩΜΕΝΟ ΣΧΟΙΝΙ» – Η ΑΚΤΙΝΟΓΡΑΦΙΑ ΜΙΑΣ ΣΕΖΟΝ ΠΟΥ ΘΥΜΙΖΕΙ «ΝΑΡΚΟΠΕΔΙΟ»
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής «σπάει» τα ταμπού στη Βεργίνα TV: Από τους «εκβιασμούς» εργαζομένων μέσω Viber, μέχρι το εφιαλτικό σενάριο «παράδεισος μέσα – κόλαση έξω» λόγω υποδομών.
ΡΕΠΟΡΤΑΖ: Ελένη Παπαδημητρίου
Σε μια συνέντευξη-ποταμό στην εκπομπή «Στο Μικροσκόπιο» και τον δημοσιογράφο Γιώργο Ουραϊλόγλου, ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής, Γιάννης Κουφίδης, προχώρησε σε μια αμείλικτη καταγραφή της κατάστασης που επικρατεί στον «πρωταθλητή» του τουρισμού της Βόρειας Ελλάδας. Ο κ. Κουφίδης δεν χαρίστηκε σε κανέναν, αναδεικνύοντας τις παθογένειες ενός μοντέλου ανάπτυξης που κινδυνεύει να «αυτοκαταστραφεί» αν δεν ληφθούν άμεσα μέτρα.
1. Πόλεμος και Ακρίβεια: Το «Παγωμένο» Χαμόγελο του Μαΐου
Ενώ οι προκρατήσεις προμήνυαν μια ιστορική χρονιά, η γεωπολιτική αστάθεια στη Μέση Ανατολή έφερε την πρώτη «ψυχρολουσία».
- Ακυρώσεις και Αναμονή: «Μέρα που περνάει δεν γυρίζει πίσω στο επιχειρείν», τόνισε ο κ. Κουφίδης, αποκαλύπτοντας ότι μετά το αρχικό «πάγωμα», πλέον καταγράφονται ακυρώσεις για τον Μάιο.
- Ενεργειακός Εφιάλτης: Το κόστος της ενέργειας, και ειδικά η λειτουργία των κλιματιστικών, αποτελεί τον μεγαλύτερο φόβο των ξενοδόχων. Η ακρίβεια στα καύσιμα πλήττει τον οδικό τουρισμό (Βαλκάνια), ενώ ο πληθωρισμός έχει τσακίσει την ψυχολογία του καταναλωτή.
2. Το «Καρκίνωμα» της Παραξενοδοχείας και το Μοντέλο της Κροατίας
Ο Πρόεδρος ήταν καταπέλτης για το παράνομο Airbnb και τον αθέμιτο ανταγωνισμό.
- Αστυνομικοί Έλεγχοι: Περιέγραψε σκηνές όπου λεωφορεία αποβιβάζουν εκατοντάδες τουρίστες σε πολυκατοικίες, οι οποίοι δηλώνουν «φιλοξενούμενοι φίλων» για να αποφύγουν τους φόρους.
- Η Λύση: Πρότεινε στην Κυβέρνηση την εφαρμογή του συστήματος της Κροατίας: Κάθε τουρίστας που περνά τα σύνορα πρέπει να δηλώνει υποχρεωτικά τη διεύθυνση διαμονής του, ώστε να υπάρχει έλεγχος και ασφάλεια.
3. Υποδομές: «300.000 άνθρωποι σε δίκτυα για 1.000»
Το ζήτημα των υποδομών (ύδρευση, αποχέτευση) παραμένει η «ανοιχτή πληγή» της Χαλκιδικής.
- Το Παράδοξο της Ανάπτυξης: Ενώ το 2018 υπήρχαν 9.000 επιχειρήσεις, σήμερα η Χαλκιδική αριθμεί 14.550 ενεργές επιχειρήσεις. Όμως, τα δίκτυα παραμένουν ίδια.
- Νερό… Εξαφανισμένο: Ο κ. Κουφίδης έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για τις διακοπές νερού (π.χ. Πευκοχώρι), τονίζοντας ότι η χειρότερη δυσφήμιση είναι να μην μπορεί ο τουρίστας να πλυθεί.
- Ο Φόβος: «Φοβάμαι μήπως γίνει η Χαλκιδική όπως σε άλλες χώρες: Ο παράδεισος εντός της περίφραξης των μεγάλων resort και η κόλαση απέξω», είπε χαρακτηριστικά.
4. Εργασιακό Χάος: «Εκβιασμοί» μέσω Viber και Εισαγωγή Προσωπικού
Η έλλειψη προσωπικού έχει οδηγήσει σε πρωτοφανή φαινόμενα «κανιβαλισμού» μεταξύ των επιχειρήσεων.
- Ομάδες Viber: Αποκάλυψε ότι εργαζόμενοι συνεννοούνται σε κλειστές ομάδες και «εκβιάζουν» τους εργοδότες μεσούσης της σεζόν, ζητώντας ακαριαία αυξήσεις, αλλιώς φεύγουν ομαδικά για την απέναντι επιχείρηση.
- Εισαγόμενοι Εργάτες: Μετά από πιέσεις του Επιμελητηρίου, έρχονται πλέον εργαζόμενοι από Αίγυπτο, Βιετνάμ και Ινδία, αλλά οι διαδικασίες είναι ακόμη αργές.
- Εκπαίδευση: Το Επιμελητήριο πήρε την πρωτοβουλία να επιδοτήσει και να πιστοποιήσει χειριστές κλαρκ (clark), καλύπτοντας κενά στη μεταποίηση και τη βιομηχανία.
5. Το Μήνυμα προς το Κράτος: «Βάλτε Κανόνες!»
Κλείνοντας, ο Γιάννης Κουφίδης έστειλε ένα σαφές μήνυμα: Το κράτος πρέπει να σταματήσει να τρέχει πίσω από τις εξελίξεις.
- Στρατηγική: Πρώτα το κράτος βάζει κανόνες και υποδομές και μετά έρχεται ο επενδυτής. Στη Χαλκιδική γίνεται το αντίστροφο, με αποτέλεσμα να προσπαθούμε να μαζέψουμε τα «ασυμμάζευτα».





