Κανένα “λουκέτο” στις ψησταριές των πανηγυριών: Η αλήθεια πίσω από τα fake news
Κύμα παραπληροφόρησης έχει κατακλύσει τα κοινωνικά δίκτυα και ορισμένα διαδικτυακά μέσα ενημέρωσης τις τελευταίες ώρες, διαδίδοντας ψευδείς ειδήσεις σχετικά με δήθεν απαγόρευση της λειτουργίας ψησταριών στα παραδοσιακά πανηγύρια. Σύμφωνα με τις ανακριβείς αυτές αναρτήσεις, μια νέα “νομοθετική πρόβλεψη” φέρεται να επιβάλλει στους διοργανωτές των πανηγυριών την υποχρεωτική χρήση υπηρεσιών catering, θέτοντας τέλος στην εικόνα των γνωστών ψησταριών.
Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι εντελώς διαφορετική. Όπως επισημαίνουν με κατηγορηματικό τρόπο αρμόδιες πηγές, δεν έχει υπάρξει καμία αλλαγή στο νομικό πλαίσιο που διέπει τη λειτουργία των ψησταριών στα πανηγύρια. Οι διαδόσεις περί νέας νομοθετικής ρύθμισης που απαγορεύει τις ψησταριές στερούνται οποιασδήποτε βάσης.
Η αλήθεια είναι ότι η πώληση και η προσφορά τροφίμων και ποτών σε καταναλωτές, συμπεριλαμβανομένων και των πανηγυριών, διέπεται από ένα σταθερό νομικό πλαίσιο εδώ και πολλά χρόνια. Ο νόμος προβλέπει σαφώς ότι οι πωλητές οφείλουν να κατέχουν την απαραίτητη άδεια λειτουργίας και να συμμορφώνονται με τις ισχύουσες φορολογικές και υγειονομικές διατάξεις. Αυτός ο κανονισμός έχει ως πρωταρχικό στόχο τη διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας του καταναλωτικού κοινού, καθώς και την προστασία της δημόσιας υγείας.
Επιπλέον, είναι σημαντικό να διευκρινιστεί ότι τα μέτρα πρόληψης της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας για την αντιπυρική προστασία κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, με τις υψηλές θερμοκρασίες, αποτελούν μια τακτική και απαραίτητη διαδικασία. Στο πλαίσιο αυτό, λαμβάνονται όλα τα αναγκαία μέτρα για την αποφυγή θερμικών εργασιών σε δασικές και περιαστικές δασικές εκτάσεις, προκειμένου να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος πρόκλησης πυρκαγιάς. Αυτά τα μέτρα αφορούν γενικά τις δραστηριότητες που ενέχουν κίνδυνο πυρκαγιάς και δεν αποτελούν μια ειδική απαγόρευση που στοχεύει αποκλειστικά στις ψησταριές των πανηγυριών.
Συνεπώς, οι πολίτες καλούνται να επιδείξουν κριτική σκέψη και να μην υιοθετούν αβασάνιστα τις πληροφορίες που διακινούνται στο διαδίκτυο. Οι ψησταριές θα συνεχίσουν να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι των παραδοσιακών πανηγυριών, υπό την προϋπόθεση ότι τηρούνται οι προβλεπόμενες από το νόμο υγειονομικές και φορολογικές διατάξεις, καθώς και τα μέτρα πυροπροστασίας. Η διάδοση ψευδών ειδήσεων προκαλεί αδικαιολόγητη σύγχυση και στρεβλώνει την πραγματικότητα. Η έγκυρη ενημέρωση από αξιόπιστες πηγές είναι ο καλύτερος τρόπος για την αντιμετώπιση της παραπληροφόρησης.
